Kombinerede slibesten som består af en fin diamantslibesten (25 micron) og en keramisk slibesten (5 micron). Disse slibesten beholder formen og sin flade overflade. Bruges uden vand eller olie. Leveres med læderfutteral. Når man sliber en kniv så bruger man først diamantslibestenen og derefter den keramiske slibesten for at få et knivskarp æg. Slibestenene leveres lidt rå men bliver efter lidt brug bedre og glattere. Til rengøring anbefales varmt vand og opvaskemiddel.